黄花菜能采摘多久?

黄花菜的采摘期从6月持续到9月，大约能采摘3个月。每天清晨开花时采摘最佳，花朵金黄饱满。采摘时需轻轻掰下花蕾，避免损伤植株。晴天采摘的花朵品质更好，雨天容易腐烂。采摘后要及时晾晒或烘干，可保存1年左右。

采摘注意事项

黄花菜每天可采摘1到2次，盛花期产量最高。采摘工具要用剪刀或手摘，指甲容易压坏花蕾。采摘后2小时内要处理，否则会氧化变黑。晾晒时需摊开薄薄一层，暴晒3天即可。储存时要用密封罐，防潮防虫。