榴莲冷冻可以保存保质多长时间?

榴莲冷冻可以保存3到6个月。带壳榴莲直接放冰箱冷冻，剥开的榴莲用保鲜袋密封保存。冷冻后榴莲口感会变软，但风味基本不变。建议在1个月内吃完，避免水分流失影响口感。冷冻榴莲适合做冰沙或甜品，解冻后直接食用也可以。

冷冻注意事项

冷冻前确保榴莲完全成熟，未成熟的榴莲冷冻后味道更差。冷冻时不要加糖，否则容易变质。每次取用后立即放回冷冻室，避免反复解冻。冷冻榴莲会结冰，吃前可以稍微回温。如果发现榴莲表面有冰晶，说明保存时间过长，建议尽快食用。