开封状态下的面粉可以保存多长日子?

开封后的面粉在阴凉干燥处能保存3到6个月。如果密封得当，可以用保鲜袋或密封罐装好，延长保存时间。高温潮湿环境会让面粉受潮结块，甚至发霉。开封后最好标注日期，避免放太久。面粉生虫后可以冷冻24小时杀死虫卵，再密封保存。

面粉保存技巧

面粉要远离灶台和水槽，防止受潮。每次取用后立即封好口，减少接触空气。大包装面粉可以分装成小份，避免反复开封。如果面粉出现异味或结块，说明已经变质，不能继续食用。储存时可以在旁边放几瓣大蒜，驱赶虫子。