豌豆苗属于植物吗?

豌豆苗属于植物，是豌豆的嫩芽部分。它由种子发芽生长而来，具有根、茎、叶等典型植物特征。豌豆苗含有丰富的维生素和纤维素，常作为蔬菜食用。在适宜的温度和光照下，豌豆苗能快速生长，是家庭种植的常见选择。

豌豆苗的生长特点

豌豆苗生长周期短，大约7天就能采收。它需要充足的水分和散射光，避免暴晒。种植时用湿润的土壤或纸巾即可，无需施肥。豌豆苗可以炒食、做汤或凉拌，口感鲜嫩。收割后，剩余部分还能继续生长二次。