干豆角可以保存多久?

干豆角可以保存1到2年，放在阴凉干燥处能延长保质期。储存时要密封好，避免受潮或生虫。干豆角颜色变深或发霉就不能吃了。家庭制作的话，晒干后用布袋装起来，放在通风的角落最佳。买来的干豆角要看包装日期，开封后尽快食用完。

干豆角的保存方法

干豆角需要避光保存，阳光直射会让营养流失。可以用玻璃罐或铁盒装，里面放几颗大蒜防虫。开封后每次取用后要密封好，防止湿气进入。如果发现豆角变软或有异味，说明已经变质，不能继续食用。定期检查储存环境，保持干燥最重要。