哈密瓜有多少种品种?

哈密瓜有超过100个品种，常见的有西州蜜、红心脆、伽师瓜和东湖瓜。西州蜜皮绿肉甜，红心脆瓜瓯红多汁，伽师瓜个大耐储存，东湖瓜则清香爽口。新疆是哈密瓜的主要产地，不同地区的瓜因气候和土壤差异，口感和甜度各有特色。

哈密瓜的品种特点

哈密瓜按皮色分为绿皮、黄皮和花皮三类。绿皮品种如“雪里红”，糖分高达18度；黄皮品种如“黄金龙”，果肉软糯；花皮品种如“花皮瓜”，带有网纹。哈密瓜的重量从1公斤到5公斤不等，小的适合一人食，大的能切几盘。挑选时选瓜脐凹陷、瓜藤枯黄的更甜。