米其林餐厅是哪个国家的餐厅?

米其林餐厅起源于法国，由米其林轮胎公司创办。最初是为汽车司机提供餐饮指南，后来发展为全球知名的美食评价体系。法国拥有最多的米其林星级餐厅，尤其是巴黎和里昂地区。日本、意大利和美国紧随其后，也有众多顶级餐厅。米其林星级评定标准极为严格，每年更新一次，成为美食界的权威认证。

米其林评选标准

米其林评选团队匿名探访餐厅，考察食材、厨艺、创新性和一致性。一颗星代表"值得停车一尝"，两星是"值得绕道前往"，三星则是"值得专程造访"。餐厅环境和服务也是重要评分项。米其林指南还收录平价餐厅，鼓励大众体验美食。评选结果公布时，全球厨师和食客都会密切关注。