几百年前的西瓜?

几百年前的西瓜个头很小，只有拳头大小，果皮厚实坚硬，果肉多为淡黄色或白色，味道偏淡。西瓜起源于非洲，后来通过丝绸之路传入中国和欧洲。古代人种植西瓜主要为了解渴和储存水分，种子可以炒食或榨油。西瓜在古代是稀罕物，只有富贵人家才能享用，普通百姓很少见到。

西瓜的演变

明朝时期，西瓜种植技术逐渐成熟，个头变大，果皮变薄。清朝时，人们开始培育红瓤西瓜，甜度也有所提升。古代西瓜没有现代西瓜的甜味，需要加糖食用。西瓜在古代还被视为药用植物，能清热解暑。西瓜籽被串成手串或做成装饰品，是古代儿童常见的玩具。