吃鸡蛋壳有什么好处吗?

鸡蛋壳含有丰富钙质，每100克约含381毫克钙。钙能强健骨骼牙齿，预防骨质疏松。鸡蛋壳磨成粉后，可混入食物补充钙质。鸡蛋壳还含胶原蛋白和矿物质，促进伤口愈合。胃酸不足者吃鸡蛋壳粉能帮助消化。鸡蛋壳经过高温消毒后食用更安全。

鸡蛋壳的食用方法

鸡蛋壳洗净晾干后，用烤箱烤脆再研磨成细粉。每天半茶匙鸡蛋壳粉加温水冲服，或拌入粥、汤中食用。鸡蛋壳粉可加入面粉做馒头、饼干，增加钙含量。给儿童补钙时，鸡蛋壳粉混入牛奶效果更好。鸡蛋壳泡水喝能缓解胃酸过多，但需控制用量。