工业柠檬酸是什么产品?

工业柠檬酸是一种白色结晶粉末，带有酸味，易溶于水。它由发酵法生产，原料主要是糖类或淀粉。这种酸广泛用于食品工业，比如饮料、糖果和罐头中。它还能清洁水垢，是洗衣粉和清洁剂的常见成分。在医药领域，它也用作缓冲剂和抗氧化剂。

工业柠檬酸的应用

工业柠檬酸可以调节食品酸度，延长保质期。在化妆品中，它能改善产品质地。金属加工时，它能去除表面氧化物。造纸和纺织业也用它作为助剂。环保方面，它能替代含磷洗涤剂，减少污染。这种酸安全无毒，可生物降解，用途十分广泛。