香椿苗和香椿树的苗是一种东西吗?

香椿苗和香椿树的苗本质上是同一种植物的不同生长阶段。香椿苗指的是香椿树幼苗时期的嫩芽或小苗，而香椿树的苗则泛指香椿树的幼苗阶段。两者都是香椿树的早期形态，只是叫法略有不同。香椿苗通常用于食用，味道鲜嫩；香椿树的苗则更多用于培育成大树。

生长与用途

香椿苗生长周期短，适合家庭种植，20天左右就能采收。香椿树的苗需要更长时间生长，一般3年才能结果。香椿苗可以直接炒菜或凉拌，香椿树的苗长大后可提供更多枝叶，用于采摘或观赏。两者在种植方法上基本一致，都需要充足阳光和水分。