时间:01-18人气:23作者:暗夜血蹄
玻璃可以加热到100度,普通家用玻璃杯能承受这个温度。热水倒入玻璃杯时,温度会慢慢升高,不会立刻破裂。但加热不均匀可能导致玻璃炸裂,比如杯底接触热水而杯壁还冷。厚玻璃比薄玻璃更耐热,钢化玻璃能承受更高温度。玻璃加热时最好先预热,避免温差过大。
玻璃的耐热极限
普通玻璃的耐热温度约200度,超过这个温度容易变形或破裂。烤箱玻璃盘能承受150度左右,但突然放入冷热环境会炸裂。实验室用的硼硅玻璃耐热性更好,能承受300度以上。玻璃制品上常有“耐热”标志,购买时可以留意。避免将玻璃锅具直接从冰箱放入烤箱,温差过大会损坏玻璃。
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