山竹是哪个季节产的?

山竹主要在夏季成熟，每年5月到8月是盛产期。泰国、菲律宾和马来西亚是主要产地，中国海南也有少量种植。山竹树需要温暖湿润的环境，结果周期长达6年。果实成熟时外皮变紫，果肉雪白，酸甜可口。新鲜山竹保存期短，常被制成罐头或果干。

山竹的挑选方法

挑选山竹要看果蒂，绿色新鲜的果蒂代表果肉饱满。轻轻按压外壳，硬实的山竹更新鲜。果皮颜色深紫的更成熟，但过深可能过熟。山竹外壳有4-6瓣果瓣，果瓣越多果肉越多。买回家后用保鲜袋装好，放冰箱能保存3-5天。吃时先捏住果蒂旋转，就能轻松剥开。