李子是否适合被放在冰箱冷藏呢?

李子可以放进冰箱冷藏，但要注意成熟度。未完全成熟的李子放冰箱会延缓成熟，甜度降低；已经熟透的李子冷藏能延长保鲜期3到5天。冷藏时最好用保鲜袋装好，避免水分流失。冰箱温度控制在4到8摄氏度最合适，太冷容易冻伤果皮。

李子的保存技巧

李子常温放置时，避免阳光直射，可以用报纸包裹吸收多余湿气。熟透的李子建议尽快食用，否则容易发酵变质。冷藏后的李子拿出来后最好在室温下放半小时再吃，口感更佳。如果李子太多，还可以做成李子干或果酱保存。