菠萝去皮后能保存多久?

去皮后的菠萝在冰箱里能放3到5天。用保鲜膜包好或放入密封盒，可以延长保鲜时间。切好的菠萝接触空气后容易氧化变色，建议尽快食用。室温下放置的菠萝半天就会变软，一天后开始发酵。如果菠萝出现异味或发黏，说明已经变质，不能再吃。

菠萝的保存技巧

未去皮的菠萝常温能放一周以上。切开的菠萝可以泡淡盐水防止变色。冷冻菠萝能保存3个月，但口感会变软。罐头菠萝开封后要冷藏，一周内吃完。菠萝和苹果放在一起会加速成熟，分开存放更好。避免用金属刀切菠萝，可以用陶瓷刀防止变色。