羊肚菌栽培种可以存放多久?

羊肚菌栽培种在常温下能存放7到10天，放入冰箱可延长至15天左右。干燥环境能保存更久，但需避免潮湿和阳光直射。菌丝在低温下活性降低，但不会完全死亡。存放时用透气袋密封，防止霉变。开封后尽快使用，避免反复取用影响品质。

存放注意事项

羊肚菌栽培种需远离异味食物，防止串味。受潮后容易滋生杂菌，出现斑点或黏液时不宜食用。真空包装的菌种可存放1个月以上，但开封后仍需尽快用完。温度超过25度时，存放时间会明显缩短。长期保存建议分装冷冻，可保持3个月左右。