燕窝可以用陶瓷罐炖吗?

燕窝可以用陶瓷罐炖，陶瓷罐受热均匀，不会破坏燕窝的营养成分。炖煮时建议用文火慢炖，时间控制在30分钟左右。陶瓷罐保温性好，能让燕窝充分吸收水分，口感更嫩滑。炖前记得将燕窝泡发，挑去杂质，确保干净卫生。

陶瓷罐炖燕窝的优点

陶瓷罐天然材质安全，不会释放有害物质，适合长时间炖煮。炖好的燕窝保留原汁原味，色泽清亮。陶瓷罐易清洗，不留异味，下次使用更方便。炖煮时水量要没过燕窝，避免粘底影响口感。