保山咖啡属于什么档次?

保山咖啡属于中高端档次，是中国精品咖啡的代表之一。云南保山的高海拔和独特气候造就了它的风味，带有果香和坚果味。保山小粒咖啡在国际咖啡比赛中多次获奖，价格比普通咖啡高30%到50%。当地咖啡农坚持手工采摘和精细处理，确保品质稳定。保山咖啡豆常被用于单品咖啡，也受到精品咖啡馆的青睐。

保山咖啡的特点

保山咖啡豆颗粒饱满，烘焙后香气浓郁。冲泡后口感顺滑，酸度适中，回甘明显。保山咖啡的种植区海拔在1500米以上，昼夜温差大，积累了更多风味物质。当地采用传统日晒和水洗两种处理法，不同处理法带来不同风味。保山咖啡适合手冲或法压壶，能充分展现它的层次感。