冬天红薯储存在地里挖坑可以吗?

冬天红薯储存在地里挖坑是可以的，但要注意方法。选择干燥、排水好的地方挖坑，坑深约50厘米，红薯放进去后覆盖20厘米厚的土。坑顶要留小口透气，防止红薯腐烂。温度最好保持在5到10度之间，避免冻伤。储存前不要洗红薯，保持表皮完整能延长保存时间。

储存注意事项

挖坑储存红薯时，周围不能有积水，否则容易泡烂。坑的宽度根据红薯数量调整，不要堆太满。每隔10天检查一次，及时挑出坏掉的红薯。霜降前完成储存，避免低温影响品质。第二年春天取出时，要轻拿轻放，避免碰伤表皮。