江西狗牯脑茶属于什么茶叶品种?

江西狗牯脑茶属于绿茶类，产自江西遂川的汤湖镇。这种茶外形紧结秀丽，色泽翠绿带银毫，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘。因产地山形似狗脑，故名狗牯脑。当地茶农手工采摘一芽一叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制成。狗牯脑茶曾获巴拿马万国博览会金奖，是江西十大名茶之一。

狗牯脑茶的特点

狗牯脑茶香气清高持久，带有兰花香和板栗香。茶汤入口甘醇，饮后喉间留香。冲泡时水温控制在80度左右，每次投茶3克，可冲泡3到4次。茶叶耐泡度好，第二泡滋味最浓。存放时需密封避光，避免潮湿。当地茶农常将狗牯脑茶作为贵重礼品赠送亲友。