苏卡布列是什么意思?

苏卡布列是印度尼西亚的一种传统甜点，主要由糯米、椰浆和棕榈糖制成。口感软糯香甜，常加入香蕉叶或香兰叶调味，带有独特清香。在巴厘岛和爪哇岛，人们喜欢在节庆或家庭聚会时制作这道甜品，象征团圆和幸福。苏卡布列的做法简单，但需要耐心搅拌，确保椰浆和糖完全融合。

苏卡布列的常见吃法

苏卡布列可以冷食或热食，冷吃时更清爽，热吃时香气更浓郁。当地人喜欢搭配咖啡或茶一起享用，也有人喜欢在上面撒上椰丝增加口感。在市场或路边摊，苏卡布列常被装在香蕉叶里出售，既环保又方便携带。这道甜点热量较高，一次不宜吃太多。