淡奶油除了打发还可以用来干嘛?

淡奶油除了打发还能用来做酱料、煮汤或炖菜。比如做意面时加一点，奶香更浓郁；炖肉时放少许，肉质更软嫩。还可以用来泡咖啡，口感丝滑；或者拌水果，增加甜味。淡奶油还能做浓汤，比如蘑菇汤加进去，汤底更顺滑。做烘焙时，淡奶油可以代替部分牛奶，让蛋糕更松软。

淡奶油的其他用法

淡奶油可以用来做甜点，比如提拉米苏、布丁，口感更细腻。煮咖喱时加一点，咖喱不会太辣；煮火锅时蘸料里放淡奶油，味道更柔和。做面包或饼干时，淡奶油可以刷在表面，烤出来金黄诱人。淡奶油还能用来做冰沙，比如芒果冰沙加淡奶油，更冰爽。偶尔用来炒菜，比如炒青菜，颜色更鲜亮。