建水汽锅鸡哪家好吃4人餐?

建水汽锅鸡推荐建水老字号“朱记汽锅鸡”，4人份量足，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美。他家选用本地土鸡，搭配枸杞、红枣等药材，蒸制3小时以上，肉质酥烂脱骨。配菜有土豆、胡萝卜和豆腐，吸收汤汁后特别入味。人均消费80元左右，性价比高，适合家庭聚餐。建议提前预订，周末常需排队。

汽锅鸡特色

建水汽锅鸡采用独特蒸汽烹饪，锁住原汁原味。朱记的汤底清澈见底，撒一把葱花提香，配蘸水更添风味。他家还提供小份汽锅鸡，适合2-3人品尝。隔壁“阿霞汽锅鸡”也值得一试，汤汁更浓稠，鸡肉带点微辣。两家店都在建水古城内，步行可达。