冰粉利润是多少?

冰粉的利润一般在3到8元一碗。成本主要包括冰粉粉、红糖水、水果、坚果和配料，每碗成本约2元。夏季销量高时，一天能卖200碗，收入可达800元。冬季销量减半，但价格会上浮。冰粉摊位成本较低，一辆小车就能启动，适合小本经营。

冰粉的成本控制

冰粉利润的关键是控制配料成本。水果选择当季便宜的品种，比如西瓜、苹果。坚果可以批量采购降低价格。红糖水自己熬制比买现成的更省钱。有些摊位会加葡萄干、芝麻等小料，增加利润空间。一碗冰粉卖10元，去掉成本后净赚6元左右。