超市盈亏率一般在什么范围?

超市盈亏率一般在3%到8%之间。这个范围受超市类型影响，社区超市利润较低，大型综合超市较高。生鲜区利润薄但吸引客流，日用品销量大但利润薄。促销活动会短期拉低利润，但能增加顾客粘性。超市通过批量采购降低进货成本，自有品牌商品利润更高。

影响因素

超市盈亏率受多种因素影响。地段好的超市租金高但客流多，郊区超市租金低但客流量少。节假日销售额提升明显，平时则靠会员复购。损耗控制不当会拉低利润，比如生鲜变质或过期商品处理。线上订单配送成本高，但能扩大服务范围。超市会根据季节调整商品结构，夏季多卖冷饮，冬季多卖热食。