生肉在3度环境下能放多长时间?

生肉在3度环境下能保存约5到7天。低温减缓细菌繁殖，但肉仍会逐渐变色变黏。猪肉、鸡肉和牛肉保存时间略有不同，瘦肉比肥肉耐放。建议将肉放在冰箱冷藏室最冷的位置，用保鲜膜密封保存。如果肉出现异味或发黏，说明已经变质，不能食用。

生肉的保存方法

生肉保存时避免反复解冻，最好分成小份冷冻。3度环境下，肉汁会渗出，需要及时清理。熟食和生肉要分开存放，防止交叉污染。购买后尽快冷藏，不要在室温下放置超过2小时。开封后的熟肉保存时间更短，最好在2天内吃完。