十斤酒泡多少红枣合适呢?

十斤酒泡红枣，建议放2到3斤红枣。红枣不宜过多，否则酒味会变淡，也不宜过少，影响营养。选用新疆大枣或金丝小枣最佳，需提前洗净晾干。泡酒时用高度白酒，密封保存3个月以上效果更好。每天喝一小杯，既能养生又不会醉人。

泡酒的注意事项

泡酒容器要干净无水，避免细菌滋生。红枣去核可减少苦味，带核泡酒则更醇厚。存放环境阴凉避光，温度稳定在20度左右。开封后尽快饮用，避免酒精挥发。糖尿病患者不宜饮用，孕妇和小孩也要远离这类滋补酒。