时间:01-18人气:25作者:猪担老虎
100元在内蒙古可以买到1只羊头,价格一般在80到100元之间。羊头价格因地区和季节略有浮动,但预算基本够用。牧区的羊头价格更便宜,城镇市场稍贵些。如果运气好,遇到促销还能省下几元买点调料。羊头是当地特色美食,卤煮后味道很香。
羊头的食用方法
羊头可以卤着吃、烤着吃或者炖汤。卤羊头最受欢迎,香料放足炖2小时,肉质软烂入味。烤羊头需要提前腌制,炭火烤到表皮金黄酥脆。羊头汤加萝卜或酸菜,汤鲜肉美。内蒙古人喜欢配白酒或奶茶,吃得过瘾。一只羊头够2到3人分享,性价比很高。
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