电饭锅中的限温器件是什么?

电饭锅里的限温器件是磁钢限温器。它由感温磁铁、弹簧和永磁体组成。煮饭时温度升高到103度左右，感温磁铁会失去磁性，永磁体被弹簧弹开，切断电源。这个器件能精准控制米饭煮熟后的温度，防止烧焦。

限温器的工作原理

磁钢限温器通过温度变化自动断电。米饭吸水后温度持续上升，达到103度时磁力消失，开关跳起。煮好后需手动按下才能重新加热。限温器寿命约5年，老化后可能导致煮饭不熟或夹生。定期清洁感温面可延长使用寿命。