西瓜可以放在冰箱冷藏吗?

西瓜可以放在冰箱冷藏，但最好切成小块再放。完整西瓜冷藏容易受冻，果肉会变粉。切开的西瓜要用保鲜膜包好，防止串味和水分流失。冰箱温度控制在5度左右最合适，存放时间不要超过3天。西瓜冷藏后口感更清爽，尤其适合夏天解暑。

西瓜冷藏注意事项

西瓜冷藏前要确保表皮干燥，生水容易滋生细菌。切开后的西瓜最好在2小时内吃完，放太久会滋生细菌。冷藏西瓜取出后最好放10分钟再吃，温度太低伤胃。西瓜皮不要扔，可以做成泡菜或者炒菜，一点都不浪费。