时间:01-17人气:18作者:桃扇骨
南通启东的海鲜以新鲜著称,吕四港的海产最出名。黄鱼、梭子蟹、文蛤和海蜇都是当地招牌菜。渔民每天凌晨出海,上午码头就能买到活蹦乱跳的海鲜。王记海鲜和渔民大排档的炒花蛤清蒸带鱼口碑很好,价格实惠分量足。海鲜街的现煮现卖摊位人气最高,游客常排长队。
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启东的海鲜做法简单,突出原汁原味。清蒸梭子蟹蘸姜醋,白灼文蛤加酱油,海蜇头凉拌黄瓜。吕四镇的炸黄鱼外酥里嫩,海苔炒饭香气扑鼻。海鲜市场还能买到干贝、虾米等干货,适合带回家。夜市的海鲜烧烤摊烟火气足,烤生蚝配蒜蓉是绝配。
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