五仁月饼是什么材料?

五仁月饼主要由五种果仁制成，包括核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁和榄仁。这些果仁与糖、油、面粉混合，外包裹一层薄薄的饼皮。有些版本还会加入青红丝、冰糖或葡萄干增加风味。传统五仁月饼口感香脆，甜而不腻，是中秋节常见糕点。

五仁月饼的常见搭配

五仁月饼的馅料灵活多变，常见搭配有花生、腰果、松子、葵花籽和开心果。不同地区会调整果仁比例，有的偏甜，有的偏咸。现代版本还会添加巧克力或抹茶粉创新口味。五仁月饼保质期较长，常作为礼品赠送亲友，象征团圆美满。