南昌土鸡在哪个点购买?

南昌土鸡可以在当地农贸市场购买，比如叠山路、绳金塔市场都有新鲜土鸡。超市生鲜区也常有土鸡，价格稍高但更方便。线上平台如美团、饿了么有本地农户直送服务，下单后当天就能送到家。有些农家乐或土特产店也提供现杀土鸡服务，买回去直接烹饪。

土鸡挑选技巧

挑选土鸡要看鸡冠红润、羽毛光亮，脚趾粗壮有力。用手摸鸡胸有弹性，按压后能快速回弹。闻一闻没有异味，鸡爪皮肤呈黄色。土鸡的肉质紧实，炖煮后汤色清澈，香味浓郁。买时可以要求现杀，确保新鲜。价格一般在每斤40到60元，比普通鸡肉贵但更营养。