福宇记的黄焖鸡好做吗?

福宇记的黄焖鸡做法简单，新手也能轻松上手。主要食材是鸡块、香菇和土豆，调料只需酱油、糖和香料。先将鸡块焯水去腥，再下锅炒制，加水焖煮20分钟即可。食材常见，步骤清晰，厨房小白也能快速掌握。

烹饪小技巧

福宇记的黄焖鸡关键在于火候控制。大火炒鸡块锁住肉汁，小火慢炖让食材入味。土豆要最后放，避免煮烂。汤汁收浓后撒葱花提香，配米饭吃特别下饭。一次多做点，冷冻保存加热后味道不变。