生产保供企业是什么意思?

生产保供企业是指负责保障民生必需品稳定供应的企业，主要生产粮食、蔬菜、肉类等生活必需品。这类企业在大灾或疫情时确保市场不断供，比如粮油加工厂、肉联厂、蔬菜基地都属于生产保供企业。政府会给予政策支持，帮助企业维持生产稳定。

生产保供企业的责任

生产保供企业需要常年保持库存充足，遇到突发事件时能快速增加产量。比如春节前食品厂会加班生产年货，疫情期间口罩厂24小时运转。这些企业还承担平抑物价的任务，避免商品价格大起大落。政府会优先保障这类企业的原材料供应和运输畅通。