树莓在什么季节成熟?

树莓在夏季成熟，具体时间因地区而异。北方地区多在6到8月，南方可能提前到5月。树莓果实由青变红时表示成熟，采摘期可持续1到2个月。阳光充足时果实更甜，雨天过多则容易腐烂。人工种植的大棚树莓成熟期可提前到4月，延长采摘时间。

树莓的成熟特征

成熟的树莓颜色鲜红，轻轻一碰就会脱落。果实表面有小颗粒，摸起来柔软多汁。未成熟的树莓呈绿色或淡黄色，味道发酸。采摘时最好选早晨露水干后，果实更新鲜。树莓成熟后需及时采摘，否则容易吸引鸟虫或发霉变质。