鲍鱼果是啥样?

鲍鱼果是一种坚果，外形像鲍鱼，外壳坚硬呈褐色，果仁呈乳白色。它生长在南美洲的热带雨林中，需要手工采摘。鲍鱼果富含蛋白质和矿物质，口感酥脆，味道类似花生。生吃或炒熟后都很美味，常被当作零食或加入烘焙食品中。

鲍鱼果的食用方法

鲍鱼果可以直接剥壳食用，也可以烤香后撒盐调味。它的保质期较长，放在阴凉干燥处能保存几个月。鲍鱼果还能榨油，油质清亮适合凉拌菜。小孩吃时要小心，防止噎到。每100克鲍鱼果大约含600千卡热量，不宜多吃。