不锈钢的隔热性好吗?

不锈钢的隔热性一般，导热较快。用手摸不锈钢杯子装热水的外壁，会明显感到烫手。不锈钢锅直接放在炉上加热，把手也会变热。为了隔热，很多不锈钢制品会搭配塑料或木质手柄。

不锈钢的隔热改进

不锈钢本身导热强，但双层不锈钢杯中间有空气层能隔热。真空不锈钢杯效果更好，热量不易散失。有些不锈钢容器会加陶瓷涂层，既美观又隔热。厨房用的不锈钢锅常配硅胶隔热垫，防止桌面烫坏。