白象荔枝红茶是什么时候开始生产的?

白象荔枝红茶诞生于20世纪90年代初，由广东茶厂研发。这款茶将新鲜荔枝与红茶结合，采用传统窨制工艺。每年荔枝成熟时，茶厂会挑选饱满果实，与红茶层层堆叠。经过多次发酵，荔枝的甜香渗入茶中。产品一经推出便风靡华南，成为夏季热门饮品。如今仍是广东特色茶饮的代表之一。

生产工艺

白象荔枝红茶的生产集中在每年5月到7月。茶师需在清晨采摘荔枝，确保果肉新鲜。红茶选用云南大叶种，经过萎凋、揉捻等工序。荔枝果肉与茶叶按比例混合，静置48小时。之后低温烘焙定型，锁住果香。每批茶要经过3次品控，确保风味稳定。成品茶汤色红亮，带有明显荔枝甜香。