菜花蜂蜜是白色膏体吗?

菜花蜂蜜是白色膏体，质地浓稠像凝固的猪油。新采的蜂蜜呈乳白色，放置一段时间后会结晶成细腻的膏状。这种蜂蜜的花香清淡，甜味温和，适合拌酸奶或涂抹面包。菜花蜂蜜的结晶颗粒细小，用手捻起来有柔滑感，不会像砂糖一样粗糙。很多人误以为蜂蜜越透明越好，其实白色膏体才是优质菜花蜂蜜的正常状态。

菜花蜂蜜的保存方法

菜花蜂蜜要密封存放在阴凉处，避免阳光直射。温度超过25度会融化成液体，冬天又容易变硬。开封后最好用干净勺子取用，别沾水防变质。蜂蜜不会过期，但久放后颜色会变深。每天早上空腹吃一勺，能缓解便秘。小孩咳嗽时，用温水冲一杯喝，喉咙会舒服很多。