台湾大鹏湾特产是什么?

台湾大鹏湾特产是牡蛎和蚵仔煎。大鹏湾水质清澈，富含浮游生物，特别适合牡蛎生长。当地渔民每天采收新鲜牡蛎，肉质肥美，味道鲜甜。蚵仔煎更是大鹏湾经典小吃，将牡蛎与鸡蛋、地瓜粉煎至金黄，搭配特制酱汁，香气扑鼻。游客来此必尝，渔民清晨出海捕捞，傍晚就能在夜市吃到最新鲜的蚵仔煎。

大鹏湾的渔业特色

大鹏湾渔业资源丰富，除了牡蛎，还有文蛤、草虾等海产。渔民使用传统竹筏养殖，每天能采收上百公斤海鲜。大鹏湾的牡蛎个头大，壳薄肉厚，生吃、烧烤、煮汤都美味。当地每年举办牡蛎节，吸引大批游客。渔民还开发牡蛎干、牡蛎酱等加工品，方便游客携带回家。大鹏湾的海鲜新鲜便宜，是当地人的骄傲。