江苏小枣保存需要密封低温保存吗?

江苏小枣保存需要密封低温保存。干燥通风的环境能延长保质期，但密封可防潮防虫。冰箱冷藏是理想选择，温度控制在5度左右。真空包装效果更好，能隔绝空气和湿气。开封后尽快食用，避免受潮变质。阴凉干燥处存放也可，但需定期检查是否有虫蛀或发霉。

小枣保存注意事项

小枣保存前需确保完全干燥，水分过高易发霉。用食品袋或密封罐装好，挤出多余空气。避免阳光直射，高温会加速变质。保存时不要混放其他有异味的食物，以免串味。开封后若发现变软或异味，应丢弃不要食用。定期检查保存状态，确保小枣品质。