蒸箱需要用到三相电么?

蒸箱是否需要三相电取决于功率大小。家用蒸箱一般功率在2000瓦到5000瓦之间，使用220伏单相电即可。商用蒸箱功率较高，常在10千瓦以上，通常需要380伏三相电支持。如果蒸箱功率超过7千瓦，建议安装三相电，避免线路过载。购买前需确认自家电路配置，必要时请电工改造线路。

蒸箱的用电要求

蒸箱的功率和电压需匹配电路。单相电适合普通家庭，三相电适合餐厅或厨房设备集中场所。使用三相电的蒸箱加热更快，运行更稳定。安装时需检查空气开关容量，确保能承受电流。老旧房屋电路可能升级，否则跳闸或火灾风险增加。选择蒸箱时，优先考虑功率和自家供电条件。