烤鸭肠10元30串,老板不会亏本吗?

烤鸭肠10元30串看似便宜，但老板不会亏本。鸭肠成本很低，批发价每斤约10元，30串重量不到半斤。调料、竹签和炭火费用加起来不到2元。摊位租金和人工成本分摊后，每串利润仍有3毛钱。一天卖500串就能赚150元，薄利多销才是关键。

鸭肠的利润空间

鸭肠处理简单，清洗后直接串起来烤制，不需要复杂工序。调料成本极低，辣椒面、孜然和盐的总价不到1元。炭火费摊到每串仅1分钱。老板还会搭配啤酒销售，饮料利润更高。顾客看到价格实惠，消费意愿更强，销量自然上去。