白啤酒的原料是什么?

白啤酒的主要原料是大麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母。大麦芽提供发酵所需的糖分，小麦芽让酒体更醇厚。啤酒花带来清爽的苦味和香气，酵母则产生独特的果香和酸味。有些白啤酒还会添加芫荽籽、橙皮或芫荽，增加风味层次。

白啤酒的特色

白啤酒的酒体浑浊，呈淡黄色，泡沫丰富。发酵温度较高，酵母活性强，产生丁香、香蕉等香气。酒精度数较低，一般在4到5度之间，适合夏天饮用。比利时和德国是白啤酒的经典产地，各有不同配方。冷藏后口感最佳，搭配海鲜或沙拉更美味。