蔬菜沙拉上面撒的黑色是什么?

蔬菜沙拉上撒的黑色一般是芝麻或者黑胡椒。芝麻有黑白两种，黑芝麻更常见，味道香浓。黑胡椒则是研磨后的香料，带点微辣。有些沙拉还会撒黑松子或黑橄榄片，增加口感和风味。这些黑色配料能让沙拉看起来更丰富，味道层次也更分明。

黑色配料的作用

芝麻和黑胡椒不仅能调味，还能提供营养。黑芝麻富含钙和维生素，黑胡椒能促进消化。黑松子含有健康脂肪，黑橄榄则带来咸香。这些小配料让沙拉不再单调，还能让营养更均衡。撒一点就能让普通蔬菜沙拉变得特别好吃。