电蒸柜一般用多大功率的?

电蒸柜功率一般在1500瓦到3000瓦之间。家用电蒸柜通常选择1500瓦到2000瓦，适合日常蒸煮少量食物。商用电蒸柜功率较高，常用2500瓦到3000瓦，能快速蒸制大量食材。功率越大，加热速度越快，但耗电量也相应增加。选择时要考虑厨房电路承载能力，避免跳闸。

功率选择建议

电蒸柜功率需根据使用场景决定。家庭使用1500瓦足够，蒸馒头、蒸鱼都很方便。餐厅后厨建议选3000瓦，蒸包子、蒸海鲜效率更高。功率不足会导致蒸制时间延长，食物口感变差。大功率电蒸柜适合频繁使用，小功率适合偶尔蒸煮。购买时要注意查看产品参数，确保功率匹配需求。