奶茶店需要下水吗?

奶茶店需要下水设施。每天制作奶茶会产生大量废水，包括清洗水果、茶具的污水和剩余茶汤。没有下水道，污水会堆积滋生细菌，影响店铺卫生。顾客使用的杯子也需要清洗消毒，这些废水都需要妥善处理。很多城市要求餐饮店必须安装下水管道，否则无法通过卫生检查。

下水系统的维护

奶茶店的下水管道容易堵塞。茶叶渣、珍珠糖浆和果肉会附着在管壁上，需要定期清理。店主可以用热水冲洗管道，或者请专业人员疏通。有些店铺会在水槽安装过滤网，拦截大块残渣。保持下水通畅，才能避免污水倒流，维持店铺整洁。