时间:01-19人气:19作者:自知冷暖
海味干货速冻后保存时间较长,一般能放6个月到1年。干贝、虾仁、鱿鱼干等海鲜干货速冻后,只要包装完好,不易变质。建议用密封袋或保鲜盒装好,避免受潮或串味。冰箱温度要保持在零下18度以下,这样能延长保存时间。开封后的干货要尽快吃完,反复解冻会影响口感。
保存注意事项
海味干货速冻后要注意防潮和防串味。不同种类分开存放,避免互相影响味道。比如虾干和鱼片最好用独立包装。取用时整包解冻,不要反复拿进拿出。冷冻时间过长会影响风味,最好在保质期内食用。定期检查包装是否破损,防止空气进入导致变质。
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