济南趵突泉酒的口感特点是什么?

济南趵突泉酒口感醇厚绵甜，入口顺滑不辣喉。酒体清澈透明，带有淡淡的花果香气。喝下后喉咙回甘，余味悠长。酒精度数适中，适合慢慢品味。搭配小菜饮用更显风味，是当地宴席常见佳酿。

酿造工艺

趵突泉酒选用优质高粱和小麦为原料，采用传统固态发酵工艺。泉水取自趵突泉，水质清冽甘甜。酿造周期长达90天，经陶坛窖藏3年以上才出厂。每批酒需经过调酒师多次品鉴，确保品质稳定。酒厂至今保留手工酿造技艺，年产量有限更显珍贵。